Pain De Riz Sauvage
Le pain de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. lait tiède, 2 c. du miel ou du sucre et 3/4 c. lait en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède; ajoutez du miel.
Remuer pour dissoudre.
Ajouter aux ingrédients.
Incorporer le lait en poudre et l'huile.
Incorporer la farine et le riz cuit.
Verser la pâte sur une surface farinée; incorporer la farine (la pâte est légèrement collante à cause du riz).
Placer dans un bol graissé.
Couverture.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler.
Démoulez sur une surface légèrement farinée.
Bien pétrir. Placer dans 2 moules à pain.
Laisser lever jusqu'au double.
Démoulez sur une surface légèrement farinée.
Bien pétrir.
Placer dans 2 moules à pain.
Laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Badigeonner de beurre encore chaud.
Cette pâte ne lève pas très vite.
🍷 Accords Parfaits
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