Baron du riz sauvage
Wild Rice Baron est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. riz sauvage cru, 4 c. eau, 2 c. de sel, 2 lb de bœuf haché et 1 lb de champignons frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire doucement le riz sauvage, l'eau et le sel pendant 45 minutes.
Vidange. Faire dorer le bœuf haché et réserver.
Rincer les champignons et couper le bout des tiges.
Tranche.
Faire revenir les champignons, les oignons et le céleri dans le beurre pendant 5 à 10 minutes.
Mélanger la sauce soja, la crème sure, le sel et le poivre. Ajouter le riz sauvage cuit, le hamburger doré, les champignons, l'oignon, le mélange de céleri et les amandes.
Mélangez doucement.
Placer le mélange de riz dans une cocotte de 3 litres légèrement beurrée.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure à découvert.
Remuer plusieurs fois.
Garnir d'amandes.
🍷 Accords Parfaits
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