Salade de poulet au riz sauvage et cœur d'artichaut
La salade de poulet au riz sauvage et au cœur d'artichaut est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. poulet bouilli et effiloché, 4 c. riz sauvage cuit, 2 boîtes de coeurs d'artichauts coupés en quartiers, 3/4 c. dés de céleri et 3/4 c. carottes en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les 7 derniers ingrédients à l'aide d'un fouet. Réserver la vinaigrette.
Mélangez maintenant tous les autres ingrédients en mélangeant à la main dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
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