Name: Pasta con champiñones silvestres (4 porciones)
Ingredients: 3 tbsp. aceite de oliva; 1 cebolla mediana, finamente picada; 3 cloves ajo, finamente picado; 2 tbsp. perejil, finamente picado; 2 c. tomate picado en trozos grandes; 4 c. champiñones variados; sal al gusto; 1 lb. penne; 4 c. champiñones frescos en rodajas (shiitake, morilla, ostra y/o, lo mejor de todo, portobella); 2 pimientos rojos o verdes, cortados en tiras; 1 cebolla mediana, cortada en gajos finos; 1/4 c. margarina o mantequilla; 1/4 tsp. sal sazonada; 1/4 tsp. pimienta; pasta cocida caliente; queso parmesano rallado o rallado

Pasta con champiñones silvestres (4 porciones)

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La pasta con champiñones silvestres (4 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana finamente picada, 3 dientes de ajo finamente picados, 2 cucharadas. perejil, finamente picado y 2 c. Tomate picado en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.