Sopa de Cogumelos Silvestres e Feijão
A sopa de cogumelos selvagens e feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 onça. cogumelos porcini secos, 2 c. água quente, 1 colher de sopa. azeite, 1 cebola picada e 1/2 colher de chá. alecrim seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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👨🍳 Modo de preparo
Coloque os cogumelos em uma tigela média e despeje a água quente sobre eles para que fiquem cobertos.
Deixe descansar por 30 minutos para amolecer. Retire os cogumelos da água, espremendo o excesso de líquido. Pique-os e reserve a água de molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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