Vollkornbrötchen
Vollkornbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. warmes Wasser, 1 c. Speiseöl, 2 1/2 TL. Salz, etwa 4 c. Weizenmehl und 3 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verwenden Sie warmes Leitungswasser.
In eine Schüssel geben.
Hefe über Wasser streuen und auflösen lassen.
Öl und Honig mit Hefemischung und Salz vermischen.
Gut mischen.
Milch hinzufügen (kann Milchpulver und warmes Wasser verwenden). Fügen Sie jeweils 2 oder 3 Tassen Mehl hinzu und vermischen Sie alles gut.
Möglicherweise benötigen Sie mehr oder weniger.
Eine Weile kneten und in einer mit einem feuchten Tuch abgedeckten Schüssel stehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen, Brötchen oder Laib formen und nochmals aufgehen lassen, bis sich das Volumen fast verdoppelt hat. Dann bei 350° bis 400° etwa 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen