Vollkornbrötchen
Vollkornbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 2 EL. Zucker, 1/4 c. warmes Wasser, 3 Eier, geschlagen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie Hefe, 2 Esslöffel Zucker und warmes Wasser stehen, bis sie sich aufgelöst haben.
Eier, Salz und 2/3 Tasse Zucker vermischen; gut schlagen. Milch überbrühen und Backfett hinzufügen.
Rühren, bis das Backfett geschmolzen ist. Cool.
Hefemischung, Milchmischung und Eimischung vermischen.
Mehl einrühren und gut vermischen.
(Mischer kann verwendet werden.)
In eine große Schüssel geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 cm dick ausrollen.
Mit Keksausstecher in Rollen schneiden.
Auf Backblech legen.
Die Oberfläche mit geschmolzener Margarine bestreichen. 2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen.
15 bis 20 Minuten bei 425° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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