Vollkorn-Pfundkuchen
Vollkorn-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Butter, ca. Crisco, Eier, ca. Vollkornmehl und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter und Crisco cremig rühren.
Zucker und Sahne hinzufügen. Eier einzeln hinzufügen und verrühren.
In einer separaten Schüssel Vollkornmehl, Allzweckmehl und Salz vermischen; zur Zuckermischung hinzufügen.
Vanille und Milch hinzufügen.
Gut vermischen und in eine gefettete und bemehlte Röhrenform gießen.
Bei 325° 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
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