Vollkorn-Orangenbrot
Vollkorn-Orangenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 1/2 c. Weizenmehl, 3/4 c. Zucker, 1 bis 2 EL. Orangenschale, gerieben und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Rührschüssel Öl, Milch und trockene Zutaten vermischen. Mischen, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Den Teig in eine gefettete Form füllen.
Nach Belieben mit einer Mischung aus 1 Esslöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt bestreuen.
Bei 350° 60 bis 65 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
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