Petits pains chauds au blé entier
Les rouleaux chauds au blé entier sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau (tiède), 2/3 c. huile ou shortening, 1/2 c. sucre, 2 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Si du shortening est utilisé, faites-le fondre, puis laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Battre les œufs et mélanger avec le shortening, le sucre et le sel.
Ajouter la farine de blé entier; bien mélanger.
Mélanger l'eau et la levure; ajouter au mélange de farine et bien mélanger. Ajoutez suffisamment de farine ordinaire pour obtenir une pâte semblable à une pâte à biscuits. Couverture; laisser lever au réfrigérateur.
Formez des rouleaux.
Badigeonner de beurre; laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 400° jusqu'à cuisson complète.
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