Vollkorn-Hüttenkäsebrötchen
Vollkorn-Hüttenkäsebrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Vollkornmehl, c. Weißmehl, ungebleicht, . aktive Trockenhefe, . Backpulver und c. Mit cremigem Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
1 1/2 Tassen Mehl, Salz, Hefe und Soda gründlich verrühren.
Hüttenkäse, Wasser, Zucker und Butter oder Öl zusammen erhitzen und unter ständigem Rühren erwärmen, bis das Öl oder die Margarine geschmolzen ist.
Zur trockenen Mischung hinzufügen; Eier hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit oder mit der Hand 3 Minuten lang schlagen, bis ein fester Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 8 bis 10 Minuten glatt kneten.
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