Petits pains à la cannelle et au blé entier
Les brioches au blé entier et à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/4 c. d'eau, 2/3 c. d'huile, 1/2 c. miel, 1/4 c. gluten et 3 c. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ébullition.
Ajouter l'huile et le miel. Incorporer le gluten, la levure et suffisamment de farine de blé fraîchement moulue pour rendre collante (environ 7 tasses).
Bien pétrir; laisser lever.
Rouler la partie en rectangle et tartiner de garniture et de raisins secs.
Rouler, couper en rouleaux et enfourner à 350°.
Glacer une fois refroidi (si désiré).
🍷 Accords Parfaits
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