Vollkorn-Karottenkuchen

Vollkorn-Karottenkuchen

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Vollkorn-Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Öl, 1 c. brauner Zucker, 4 Eier, 1/3 c. Trockenmilchpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Öl und Zucker vermischen, bis eine Mischung entsteht.

Vanille hinzufügen und die Eier einzeln unterrühren.

In einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.

Zur Eimischung geben, bis alles gut vermischt ist.

Karotten und Walnüsse von Hand unterrühren.

In ein gefettetes und bemehltes Röhrchen oder eine Gugelhupfform füllen.

Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.

In der Pfanne abkühlen lassen; Auf einem Servierteller umdrehen und mit Puderzucker bestreuen.

Könnte Glasur oder Frischkäseglasur verwenden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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