فطائر القمح الكامل والتوت

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن 12 كوب مافن بالزبدة، أو تغليفها ببطانات الورق.

نخلط الدقيق، والسكر، والملح، والبيكنج باودر في وعاء كبير.

اخفقي الزيت النباتي والبيض والحليب وصلصة التفاح معًا في وعاء منفصل حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم قومي بتحريك المكونات السائلة إلى خليط الدقيق حتى يبلل.

ضجة طفيفة في العنب البري.

نسكب الخليط في أكواب المافن المجهزة، ونملأها إلى ثلثيها.

اخبزي الكعك في الفرن المسخن مسبقاً حتى يرتفع ويصبح سطحه بنياً ذهبياً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يجب أن يخرج عود الأسنان الذي يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفًا.