Biscoitos de Trigo Integral

Pré-aqueça o forno para

Peneire os ingredientes secos em uma tigela. Corte a gordura vegetal até ficar semelhante a migalhas grossas.

Faça um poço; adicione leite de uma só vez.

Mexa rapidamente com um garfo até que a massa siga o garfo ao redor da tigela.

Vire sobre uma superfície levemente enfarinhada. Amasse suavemente de 10 a 12 movimentos.

Abra a massa com 1/2 polegada de espessura. Mergulhe o cortador na farinha; corte a massa diretamente para baixo.

Asse em assadeira não untada por 12 a 15 minutos.