Vollkornkekse
Vollkornkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkornmehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Soda, 1 EL. Zucker und 1 gehäufter EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Hefe in warmer Buttermilch auflösen.
Mehl, Salz, Soda und Zucker vermischen.
Buttermilch und Backfett zur Mehlmischung geben.
In Weißmehl ausrollen.
Etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Nochmals ausrollen und in Kekse schneiden.
10 Minuten gehen lassen, dann 10 bis 12 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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