Vollkornkekse
Vollkornkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Vollkornmehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 3 EL. Mit fettarmer Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die ersten 4 Zutaten vermischen.
Schneiden Sie die Margarine mit einem Teigmixer ein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Milch hinzufügen und umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und etwa 1 Minute lang kneten.
Aus dem Teig 12 Kugeln formen.
In eine mit Kochspray beschichtete quadratische 8-Zoll-Pfanne geben.
Den Teig leicht flach drücken.
10 Minuten bei 450° backen. Ergibt 12 Kekse.
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