Vollkorn-Bananenbrot
Vollkorn-Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 1 c. Zucker, 2 Eier, geschlagen, 3 Bananen (1 c. püriert) und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Butter schmelzen und Zucker untermischen.
Eier und Bananen untermischen. Alles glatt rühren.
Mehl, Salz und Soda mischen.
Vollkornmehl einrühren.
Heißes Wasser hinzufügen und Nüsse unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 5 Zoll große Kastenform geben.
1 Stunde und 10 Minuten bei 350° backen.
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