Vollkorn-Sodabrot
Vollkorn-Sodabrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Vollkornmehl, 1 c. schnell kochende Haferflocken, ungekocht, 1/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Etwa 4 Stunden vor dem Servieren oder früh am Tag den Ofen auf 350° vorheizen.
Backblech einfetten.
In einer großen Schüssel die ersten 6 Zutaten und 1 1/2 Tassen Allzweckmehl vermischen.
Mit einem Teigmixer oder zwei Scherenmessern Margarine oder Butter einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Rosinen und Kümmel unterrühren.
Buttermilch einrühren, bis das Mehl angefeuchtet ist (der Teig wird klebrig).
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