全粒粉バターミルクパンケーキ
全粒バターミルクパンケーキは、ほどよく簡単な朝食料理です。全粒小麦粉、コーンミール、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、重曹で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
中くらいの大きさのボウルに、全粒小麦粉、オーツ麦ふすま、コーンミール、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜます。別のボウルにバターミルク、卵黄、油を入れて混ぜます。
大きめのボウルに卵白を入れ、角が立つまで泡立てます。
バターミルク混合物を小麦粉混合物に加えてかき混ぜます。卵白を入れて混ぜます。
フライパンにクッキングスプレーを軽く塗り、中火にかけます。フライパンが熱くなったら、それぞれ1/4カップの生地を使用して、パンケーキを一度に4つ焼きます。
片面約2分間、または表面に泡が現れるまで焼きます。裏返し、2分間または両面がきつね色になるまで調理し、中まで火を通します。
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