Ganzes Rinderfilet
Ganzes Rinderfilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen (3 bis 4 Pfund) Rinderfilet, 1/2 c. Wein (Rotwein, Portwein, Sherry, Kochwein usw.), 1 EL. Worcestershire-Sauce, 1 Knoblauchzehe, gehackt und etwas gehackte Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zuerst die Soße erhitzen.
Das Saucenrezept kann verdoppelt und als „Au Jus“ mit Fleisch serviert werden.
Das Filet ganz lassen und zu einem Block formen. Das dünne Ende unterfalten.
Etwa 4 bis 5 Mal mit einer Schnur zusammenbinden, um die Form zu halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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