Weißhefebrot
Weißes Hefebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 1/3 c. Zucker, 1 EL. Salz, 1/3 c. Verkürzung und 2 Pkg. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten 4 Zutaten vermischen; lauwarm abkühlen lassen.
Die nächsten 3 Zutaten vermischen und gehen lassen.
Kombinieren Sie die beiden Mischungen und fügen Sie 2 Eier hinzu, dann fügen Sie Mehl hinzu, 4 Tassen mit einem Mixer und 4 Tassen mit den Händen.
Abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Herausnehmen, ausschlagen und in 4 gleichgroße Laibe formen.
In gefettete Pfannen geben.
Abdecken und 2 Stunden gehen lassen.
30 Minuten bei 375° backen.
Zum Schluss mit zerlassener Butter bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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