Sauce blanche (c'est une excellente sauce, bonne avec n'importe quel légume.)
La sauce blanche (c'est une excellente sauce, bonne avec n'importe quel légume.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou oléo, fondu, 1/4 c. farine, 1 3/4 c. lait, 1/4 c. de bouillon de légumes (des petits pois, etc.) et 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le bouillon de légumes et le lait, puis ajouter l'oléo fondu; chauffer jusqu'à ébullition ou jusqu'à épaississement (en remuant constamment).
Ajouter les assaisonnements une fois la sauce cuite.
Donne 4 portions.
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