Weiße Soße
Weiße Soße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter oder Margarine, 4 EL. Mehl, 1 c. Mit Milch, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter oder Oleo schmelzen und Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Nach und nach unter ständigem Rühren Milch hinzufügen, bis die Mischung eindickt, und dann weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Über heißes Wasser stellen, damit es warm bleibt, und gut abdecken, damit sich kein Film bildet.
Ergibt etwa 1 Tasse Soße.
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