Biscuits à l'avoine et aux raisins blancs

Crémer le beurre et ajouter progressivement le sucre; Bien crémer et ajouter les œufs et la vanille.

Bien battre et ajouter la farine, le soda et le sel.

Bien mélanger et incorporer les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix (facultatif).

Refroidissez la pâte.

Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée et aplatir avec un verre trempé dans le sucre.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.