Galletas Griegas Blancas

Batir bien la mantequilla y luego agregar el azúcar poco a poco.

Agrega las yemas de huevo y la vainilla y continúa mezclando.

Incorpora las almendras y el whisky.

Agrega la harina y el polvo para hornear y mezcla a mano hasta que se forme una masa. Luego haga galletas con formas pequeñas (bolitas redondas, medias lunas planas). Hornee a 350° durante 20 minutos (casi dorado claro) en una bandeja para hornear sin engrasar.

Enfríe las galletas antes de tamizar el azúcar glass en la parte superior e inferior.