Fondant Blanc
White Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. sucre, 1/2 c. crème sure, 1/4 c. lait, 2 c. beurre et 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la crème sure, le lait, le beurre, le sirop de maïs et le sel dans une casserole à fond épais.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous et atteigne l'ébullition.
Faire bouillir 9 à 10 minutes à 238°.
Retirer du feu; laisser reposer jusqu'à ce qu'il refroidisse à 110°.
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