Fondant Blanc
White Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. crème sure, 1/3 c. sirop de maïs léger, 2 c. beurre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Grande casserole, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Porter lentement à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Faire bouillir sans remuer à feu moyen à 236° sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes.
Ne remuez pas. Ajouter la vanille. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange commence à perdre son éclat, environ quelques minutes. Incorporer les cerises et les noix.
Dans un moule peu profond beurré.
Cool; puis coupez-le en carrés.
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