Weißer Obstkuchen
White Fruitcake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Eiern, 1/2 Pfund Butter, 1 c. weißer Zucker, 1 3/4 c. Allzweckmehl und 3/4 Pfund kandierte Kirschen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Butter schaumig schlagen. Zucker und Sahne hinzufügen, bis eine schaumige Masse entsteht. Eier mit dem Rührbesen schlagen. Zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen; gut vermischen. Nüsse und Obst hacken.
Mit einer Portion gesiebtem Mehl vermischen.
Restliches Mehl mit Backpulver vermischen. Butter-Ei-Mischung hinzufügen.
Fügen Sie Früchte, Nüsse und Aromen hinzu. In eine mit gefettetem Papier ausgelegte Röhrenform gießen.
In den kalten Ofen schieben und bei 250° 3 Stunden lang backen, um einen großen Kuchen zu erhalten.
In der Form auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt nach dem Backen 5 Pfund.
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