Glaseado blanco esponjoso (para pastel de cereza al marrasquino)

Glaseado blanco esponjoso (para pastel de cereza al marrasquino)

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El glaseado blanco esponjoso (para pastel de cerezas al marrasquino) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. crémor tártaro, 6 cucharadas. agua fría, 2 claras de huevo y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el azúcar, el crémor tártaro y las claras de huevo en la parte superior del baño maría.

Mezclar bien con una cuchara.

Colóquelo sobre agua hirviendo y bata con un batidor giratorio hasta que el glaseado forme picos tambaleantes. Retirar del agua, agregar la vainilla y batir hasta obtener la consistencia adecuada para untar.

Puede agregar nueces picadas a la masa o un tinte rosado.

Corta las cerezas por la mitad para decorar la parte superior del pastel.

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