Bolo De Chocolate Branco

Derreta o chocolate branco ralado em 1/3 xícara de óleo de crisco em fogo baixo e reserve.

Coloque o restante do óleo, os ovos e a mistura para bolo em uma tigela grande.

Misture em velocidade baixa até ficar bem misturado.

Adicione o chocolate derretido e misture por 1 minuto.

Misture a água e o pudim e adicione à massa.

Misture 2 minutos em velocidade média.

Junte as nozes picadas e o coco e misture bem.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada ou em uma forma tubular e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 40 a 50 minutos ou até terminar.

Deixe esfriar por 15 minutos na assadeira antes de desenformar.