Biscuits de rêve à l'orange et aux pépites blanches

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.

Battre le beurre, le sucre et la cassonade dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer l'œuf et le zeste d'orange.

Incorporer progressivement le mélange de farine. Incorporer les morceaux.

Déposer la pâte par cuillère à soupe arrondie sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Laisser reposer 2 minutes.