Weiße Schokoladenkekse
White Chip Chocolate Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter, weich, 2 c. Zucker, 2 Eier, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
Eier und Vanille hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz verrühren. Nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.
Weiße Chips unterrühren.
Geben Sie gerundete Teelöffel davon auf ein ungefettetes Backblech.
8 bis 9 Minuten backen.
(Nicht zu lange backen; die Kekse werden dann weich.
Sie werden beim Backen aufgehen; Beim Abkühlen flach werden lassen.) Leicht abkühlen lassen; Vom Backblech auf den Rost legen.
Vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 4 1/2 Dutzend Kekse.
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