Gâteau blanc (3 couches, n'échoue jamais)
Le gâteau blanc (3 couches, ne manque jamais) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine nature, 3 c. levure chimique, 1/8 c. sel, 6 blancs d'œufs et 3/4 c. Crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez 3 fois la farine, la levure chimique et le sel et réservez. Bien crémer le Crisco, la vanille et le sucre.
Bien mélanger ainsi : ajouter très lentement le lait sucré en alternant avec le mélange de farine tous les ingrédients.
Battre 6 blancs d'œufs dans un autre bol; incorporer les blancs d'œufs battus au mélange.
Cuire au four à 325° pendant 25 minutes dans 3 moules à cake ronds.
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