Pain blanc
Le pain blanc est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Réalisé avec . levure, c. eau tiède, c. sucre, . sel et c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Bien mélanger.
Ajouter le sucre, le sel, le lait et l'huile.
Bien mélanger.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte que vous pouvez manipuler.
Pétrir sur une planche farinée jusqu'à consistance lisse; placer dans un bol huilé, retourner une fois pour huiler le dessus et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud.
Punchez et pétrissez pendant environ 5 minutes.
Façonner en 2 pains; laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 400° 30 minutes.
Badigeonner le dessus de beurre; laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir.
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