Weißbrot
Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 3 EL. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 2 EL. Verkürzung und 1 Pkg. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Milch, Zucker, Salz und Backfett auf dem Herd kochen, bis das Backfett geschmolzen ist, dann zum Abkühlen beiseite stellen.
Hefe in warmem Wasser auflösen. In eine Schüssel 1 Tasse Mehl geben und mit dem Handmixer vermischen.
Dann die Hefe einfüllen, mit einem Löffel umrühren und das restliche Mehl hinzufügen.
Mit den Händen gut vermischen.
1 Stunde in der Schüssel gehen lassen.
Zum Gehen in gefettete Kastenformen geben.
40 Minuten bei 375° backen.
Ergibt 2 Brote.
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