Chili aux haricots blancs
Le chili aux haricots blancs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec un aérosol de cuisson antiadhésif, 3 c. céleri grossièrement haché, 3 gousses d'ail hachées, 1 1/2 c. cumin moulu et 3/4 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Vaporiser une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson; chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter le poulet; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, en le brisant en morceaux avec une fourchette.
Retirer le poulet; égoutter la graisse de la poêle.
Ajouter le céleri, les oignons et l'ail dans la poêle; cuire et remuer à feu moyen 5 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté.
Saupoudrer de poudre de chili, de cumin, de piment de la Jamaïque, de cannelle et de poivre; cuire et remuer 1 minute.
Remettre le poulet dans la poêle.
Incorporer les tomates avec le jus, les haricots et le bouillon de poulet ; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.
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