Biscuits boule blanche

Chauffer le four à 375°.

Mélanger le shortening, la margarine, le sucre, les œufs et les arômes.

(L'ajout de quelques gouttes de colorant alimentaire peut être ajouté à ce stade, si vous le souhaitez.)

Ajouter la farine et le sel.

Rouler la pâte (environ une cuillère à café à la fois) en petites boules (de 1 à 1 1/2 pouce de diamètre) à la main.

Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit à peine doré. Ne faites pas trop cuire.

Donne environ 6 douzaines de biscuits.