Schlagsahne-Pfundkuchen (aus der Küche von Carolyn Norman)
Schlagsahne-Pfundkuchen (aus der Küche von Carolyn Norman) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Margarine, bei Raumtemperatur (Land oder Seen), 1/2 c. Crisco, 3. Jh. Zucker, 1/2 Pkt. Schlagsahne, zimmerwarm und 2 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Zutaten gut vermischen.
Fügen Sie nacheinander 3 Tassen Mehl und 6 Eier hinzu, abwechselnd mit Mehl.
In eine gefettete und bemehlte Backform füllen und 50 Minuten bei 350° backen.
Testen Sie den Gargrad (eingesteckter Zahnstocher kommt sauber heraus).
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