Pastel De Crema Para Montar
El pastel de crema batida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 3 c. harina, tamizada, 3 c. azúcar, 6 huevos y 1 c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Deje que la mantequilla alcance la temperatura ambiente en un tazón grande para mezclar.
Agrega bien el azúcar y la nata.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el crémor tártaro a la harina.
Alterne agregando harina y nata, batiendo bien.
Agrega la vainilla.
Hornear 1 hora y 10 minutos a 325° en un molde tubular engrasado y enharinado.
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