Quatre-quarts fouetté
Le quatre-quarts fouetté est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 2 1/2 c. sucre, 6 œufs, 3 c. farine nature et 1/2 c. crème fouettée, fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant 1 minute après chacun.
Fouetter la crème jusqu'à formation de pics fermes.
Ajouter la farine et la crème en alternance, jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées après chacune.
Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule à tube graissé de 10 pouces.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes.
Retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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