Crêpes aux coeurs de blé
Les crêpes aux cœurs de blé sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1 c. babeurre, 2 c. huile végétale ou shortening fondu, 1/2 c. farine et 1/2 c. Céréales de cœurs de blé non cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre l'œuf, puis incorporer le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué, en tamisant les ingrédients secs.
Beurrer la plaque chauffante et lorsqu'elle est chaude, ajouter la pâte à crêpes.
Retourner la crêpe dès qu'elle est gonflée et pleine de bulles et avant que les bulles ne éclatent.
Donne 10 gâteaux dorés (4 pouces).
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