Pollo Mojado
El pollo mojado es una cena fácil. Elaborado con 1 pollo entero, 3 c. harina, 1 c. manteca vegetal y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar y cortar el pollo.
Salpimentar ligeramente y luego colocar en harina.
Coloque la manteca en una sartén a fuego medio.
Dore el pollo y luego colóquelo en una olla grande con tapa.
Después de que todo el pollo se haya dorado, vierta la grasa restante sobre el pollo y cúbralo con agua.
Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. Retire el pollo.
Debería haber hecho su propia salsa.
Vierta sobre arroz o patatas.
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