Frittata à l'occidentale
La Frittata de style occidental est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 4 oz. bacon canadien, tranché et coupé en lanières, 2 oignons moyens tranchés, 1 poivron haché (facultatif) et 7 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre à feu doux ; ajouter le bacon et cuire.
Ajouter les oignons et le poivron vert en remuant fréquemment. cuire environ 5 minutes.
Dans un bol moyen, battre le mélange d'œufs, de fromage, de poivre et de bacon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faire fondre 2 cuillères à soupe supplémentaires de beurre; ajouter au mélange d'œufs.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fond soit pris.
Placer dans un four préchauffé à 300°.
Cuire jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte, environ 20 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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