Ragoût occidental
Western Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce, 1 bouteille (8 oz) de vinaigrette catalina, 2 c. eau, pommes de terre et carottes coupées en rondelles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire mariner la viande dans la vinaigrette pendant plusieurs heures ou toute la nuit au réfrigérateur.
Retirer de la marinade et faire dorer la viande.
Mélanger la viande, la marinade et l'eau dans une casserole de 2 1/2 litres.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 45 minutes.
Placer les biscuits sur le pourtour de la cocotte; badigeonner de margarine.
Saupoudrer de fromage et enfourner à 475° pendant 8 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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