वेस्टर्न स्किललेट स्टू
वेस्टर्न स्किलेट स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड लीन ग्राउंड बीफ़ (ग्राउंड टर्की या वील का स्थान ले सकते हैं) से बना, 1/2 सी. बारीक कुचले हुए टॉर्टिला चिप्स, 1 सी. पेस पिकांटे सॉस, 1/2 सी. शीर्ष और 1 अंडे के साथ बारीक कटा हुआ हरा प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मांस, कुचले हुए टॉर्टिला चिप्स, 1/3 कप पिकांटे सॉस, हरा प्याज, अंडा, लहसुन, 1 चम्मच जीरा और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
1-इंच मीटबॉल बनाने का आकार दें।
12 इंच की कड़ाही में आधे मीटबॉल को तेल में सभी तरफ से भूरा होने तक, 6 से 8 मिनट तक भूरा करें।
निकालें और आरक्षित करें.
बचे हुए मीटबॉल के साथ दोहराएँ। तवे से टपकने वाले पानी को बाहर निकालें।
बचे हुए 2/3 कप पिकांटे सॉस और बचे हुए 1 चम्मच जीरा के साथ कड़ाही में टमाटर, बीन्स, शोरबा, हरी मिर्च और मिर्च पाउडर डालें।
कड़ाही के नीचे से भूरे टुकड़ों को हिलाते हुए उबाल लें।
मीटबॉल को कड़ाही में लौटाएँ।
घटी गर्मी; ढककर 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्टू के ऊपर क्रम्बल किए हुए टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।
6 सर्विंग्स बनाता है, लगभग 8 कप स्टू।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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