Occidente de México
Western Mex es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/3 c. cebolla, 1/3 c. pimiento morrón, 1 lata de maíz y 1 lata de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dorar la carne molida.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón.
Sofría 1 minuto.
Agregue el maíz, la pasta de tomate, el agua y los macarrones con queso como se indica en el paquete.
Mezclar todo bien.
Agregue la mezcla para tacos, sal y pimienta.
Engrase una cacerola de 2 1/2 cuartos.
Cubra y hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
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