Cazuela De Chile Occidental
La cazuela de chile occidental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1/4 c. apio picado, 1 c. cebolla picada, 1 lata de chile y frijoles y espolvoree orégano y comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dorar la carne.
Agrega 3/4 taza de cebolla y el apio.
Saltee hasta que estén tiernos.
Agrega el chile y los condimentos.
En la cazuela, alterne capas comenzando con papas fritas, carne y queso.
Cubra con la cebolla restante. Hornee hasta que esté caliente y burbujeante de 15 a 20 minutos.
Puede prepararse con anticipación y refrigerar.
Hornee a 325° o hasta que esté muy caliente.
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