Fèves au lard occidentales
Les fèves au lard occidentales sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon, 4 gros oignons tranchés et séparés en rondelles, 1 c. cassonade, bien tassée, 1 c. moutarde sèche et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Poêler le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter sur une serviette; annuler.
Placer les rondelles d'oignon dans une grande poêle et ajouter le sucre, la moutarde, la poudre d'ail, le sel et le vinaigre.
Couvrir et cuire 20 minutes.
Ajouter le mélange d'oignons aux haricots.
Verser dans une cocotte de 3 litres.
Cuire à couvert 1/2 heure à 350°.
Découvrir et cuire 1/2 heure de plus. Émietter le bacon sur les haricots.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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