Casserole de dépression de Wendell
Wendell'S Depression Casserole est un dîner moyennement facile. Composée de 6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées, 4 à 6 tasses de tomates cuites ou fraîches, 2 à 3 oignons moyens tranchés, 1 bâtonnet d'oléo ou de beurre et environ 1/3 tasse de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine et le sucre dans un bol.
Placez environ 1 tasse de tomates au fond d'une cocotte.
Ajoutez une couche de pommes de terre puis l'oignon.
Garnir de tomates.
Saupoudrer le mélange farine/sucre, sel et poivre.
Parsemez de beurre.
Continuez à superposer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Terminer par les tomates et parsemer de beurre. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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